Toutes nos formules en un seul endroit : choisissez votre événement, comparez les prix par personne et ouvrez le détail de chaque menu.
Comment lire ce catalogue traiteur : les prix sont indiqués par personne (ou à la pièce). Pour les cocktails et menus servis, la vaisselle, le nappage, le personnel de service et le pain sont compris. Le déplacement et le personnel supplémentaire sont facturés à part (35 € de l’heure). Les boissons sont en option, sans droit de bouchon.
Que préparez-vous ?
Cocktails et vin d'honneur
Canapés, verrines, brochettes et bouchées chaudes servis par notre équipe. Vaisselle, verrerie, matériel de buffet, nappage, serviettes et personnel compris (1 serveur pour 25 à 40 invités, vacation de 3 h).
Cocktail Pétillant
15,75 €/ pers.
3 canapés, verrines ou brochettes + 3 bouchées chaudes.
6 pièces par invité
Voir le détail
Assortiment de 3 canapés, verrines et brochettes
Foie gras et confiture de figue
Saumon fumé crème d'aneth
Œuf de saumon sur mousse de poisson
Flétan et tarama
Magret fumé moutarde ancienne, tomate cerise
Œuf de caille et tomate sur crème de chèvre
Viande des Grisons, salakis jambon sec, mozzarella tomate poivron...
3 bouchées chaudes
Samossa bœuf
Mini croque-monsieur
Mini hot-dog
Tartinette pissaladière, pizza
Chou farci fruits de mer, escargot
Cocktail Étincelant
16,20 €/ pers.
6 canapés, verrines et brochettes froids.
6 pièces par invité
Voir le détail
Assortiment de 6 canapés, verrines et brochettes
Foie gras et confiture de figue
Saumon fumé crème d'aneth
Œuf de saumon sur mousse de poisson
Flétan et tarama
Magret fumé moutarde ancienne, tomate cerise
Œuf de caille et tomate sur crème de chèvre
Viande des Grisons, salakis jambon sec, mozzarella tomate poivron...
Options
Navette ou wrap : 0,95 € pièce
Brochette chaude : 1,90 € pièce
Mini-burger : 1,20 € pièce
Mini sandwich-club : 1,90 € pièce
Pain nordique 8 pièces : 5,40 €
Pain surprise 48 pièces : 28,80 €
Cocktail Flamboyant
17,20 €/ pers.
6 canapés, verrines et brochettes + 2 bouchées chaudes.
8 pièces par invité
Voir le détail
Assortiment de 6 canapés, verrines et brochettes
Foie gras et confiture de figue
Saumon fumé crème d'aneth
Œuf de saumon sur mousse de poisson
Magret fumé moutarde ancienne, tomate cerise
Viande des Grisons, salakis jambon sec, mozzarella tomate poivron...
2 bouchées chaudes
Samossa bœuf
Mini croque-monsieur
Mini hot-dog
Tartinette pissaladière, pizza
Chou farci fruits de mer, escargot
Animation plancha
Cocktail Saphir
20,00 €/ pers.
6 canapés, verrines et brochettes + animation plancha terre et mer (4 pièces).
10 pièces par invité
Voir le détail
Assortiment de 6 canapés, verrines et brochettes
Foie gras et confiture de figue
Saumon fumé crème d'aneth
Œuf de caille et tomate sur crème de chèvre
Viande des Grisons, salakis jambon sec, mozzarella tomate poivron...
Animation « Plancha terre et mer » : 4 pièces par personne
Foie gras
Crevette macérée soja
Saint-Jacques
Aiguillette de canard marinée BBQ
Petite brochette de volaille tandoori
Filet de rouget
Animation plancha
Cocktail Rubis
20,70 €/ pers.
4 canapés + 2 bouchées chaudes + animation plancha terre et mer (2 pièces).
8 pièces par invité
Voir le détail
Assortiment de 4 canapés, verrines et brochettes
Foie gras et confiture de figue
Saumon fumé crème d'aneth
Magret fumé moutarde ancienne, tomate cerise
Mozzarella, tomate, poivron...
2 bouchées chaudes
Samossa bœuf
Mini croque-monsieur tomate
Mini hot-dog
Tartinette pissaladière, pizza
Chou farci fruits de mer, escargot
Animation « Plancha terre et mer » : 2 pièces par personne
Foie gras
Crevette macérée soja
Saint-Jacques
Aiguillette de canard marinée BBQ
Brochette de volaille tandoori
Filet de rouget
Le plus complet
Cocktail Émeraude
23,00 €/ pers.
6 canapés + 2 bouchées chaudes + animation plancha terre et mer (4 pièces). Notre cocktail le plus complet.
12 pièces par invité
Voir le détail
Assortiment de 6 canapés, verrines et brochettes
Foie gras et confiture de figue
Saumon fumé crème d'aneth
Œuf de saumon sur mousse de poisson
Flétan et tarama
Magret fumé moutarde ancienne, tomate cerise
Viande des Grisons, salakis jambon sec, mozzarella tomate poivron...
2 bouchées chaudes
Samossa bœuf
Mini croque-monsieur tomate
Mini hot-dog
Tartinette pissaladière, pizza
Chou farci fruits de mer, escargot
Animation « Plancha terre et mer » : 4 pièces par personne
Foie gras
Crevette macérée soja
Saint-Jacques
Aiguillette de canard marinée BBQ
Petite brochette de volaille tandoori
Filet de rouget
Cocktail végétarien
5,00 €/ pers.
Crudités à tremper (tomates cerises, carottes, concombre, radis, chou-fleur) et sauces crème aux herbes. En complément d'un cocktail.
Cocktail enfant
5,00 €/ enfant
Tomates cerises, saucisse sèche, chips, crackers + forfait softs et fontaines de sirop à l'eau.
Atelier
Atelier jambon Serrano
140,00 €/ pièce
Jambon entier tranché devant vos invités, avec pickles et pains. Pour environ 50 à 80 personnes.
Atelier
Atelier saumon gravlax ou fumé maison
65,00 €/ planche
Avec blinis, citron et crème d'aneth citronnée. Pour environ 30 personnes.
Atelier
Banc d'écailler, huîtres Fine de Claire n°3
120,00 €/ bourriche de 48
Avec blinis, pain, citron, vinaigre à l'échalote et beurre demi-sel.
Menus servis à table
Cuisine faite maison, servie à l'assiette. Vaisselle, nappage et serviettes en tissu, pain et boissons chaudes au buffet compris. Personnel de 19h30 à 1h00.
Menu Uno
46,40 €/ pers.
Mise en bouche, plat chaud, assiette fromagère, farandole de 4 desserts. Servi après un cocktail Rubis, Saphir ou Émeraude.
Uniquement en suite d'un cocktail Rubis, Saphir ou Émeraude
Voir le détail
Mise en bouche (au choix)
Petite salade landaise de foie gras et magret fumé maison
Tartare de saumon fumé et tomate, ciboulette, endive à l'huile d'olive et citron
Brochette de crevettes planchées sauce soja et riz thaï
Plat chaud (au choix), bouquet de légumes
Filet de bar rôti crémé de pistou, piperade de légumes du soleil
Mignon de porc en médaillon, sauce crème de moutarde d'Orléans
Tendre pavé de veau à la crème normande
Assiette fromagère
Brie de Meaux, Sainte-Maure de Touraine, Comté sur lit de salade, noix et pain aux graines
Farandole de 4 desserts
Croquant chocolat, délice framboise-pistache, fraisier, délice framboise-chocolat, entremets poire caramel au beurre salé, entremets exotique passion, verrine de fruits frais, brochette de fruits
Pyramide de choux et nougatine
Menu Duo
55,50 €/ pers.
Entrée, plat chaud, assiette fromagère, farandole de 4 desserts.
Voir le détail
Entrée (au choix)
Verrine de tartare de saumon fumé maison et concassée de tomate fraîche
Foie gras macéré au Coteaux du Layon, magret de canard et bouquet de salade
Assiette terre et mer : foie gras et magret, saumon fumé, brochette de Saint-Jacques
Plat chaud (au choix), bouquet de légumes
Magret de canard à la fleur de miel ou au poivre vert
Dos de cabillaud en écailles, crème de chorizo
Émincé de contre-filet de bœuf grillé à la crème de roquefort
Assiette fromagère
Brie de Meaux, Sainte-Maure de Touraine, Comté sur lit de salade, noix et pain aux graines
Farandole de 4 desserts
Croquant chocolat, délice framboise-pistache, fraisier, délice framboise-chocolat, entremets poire caramel au beurre salé, entremets exotique passion, verrine de fruits frais, brochette de fruits
Pyramide de choux et nougatine
Menu Douceur
61,00 €/ pers.
Entrée raffinée, plat chaud (lotte, bœuf façon Rossini ou veau aux morilles), fromages, 4 desserts.
Voir le détail
Entrée (au choix)
Duo de foie gras de canard macéré au Coteaux du Layon et au cognac, confiture de figue, chemise de pain d'épices, brioche perdue rôtie
Tataki de thon et saumon, riz basmati, wasabi, marinade gingembre, citron vert et coriandre fraîche
Déclinaison de saumon fumé, gravlax et mariné, petite brochette crevette et Saint-Jacques
Plat chaud (au choix), bouquet de légumes
Lotte planchée au safran en risotto de coques et moules
Pavé de filet de bœuf sauté façon Rossini, sauce Périgueux
Filet mignon de veau aux morilles
Assiette fromagère
Brie de Meaux, Sainte-Maure de Touraine, Comté sur lit de salade, noix et pain aux graines
Farandole de 4 desserts
Croquant chocolat, délice framboise-pistache, fraisier, délice framboise-chocolat, entremets poire caramel au beurre salé, entremets exotique passion, verrine de fruits frais, brochette de fruits
Pyramide de choux et nougatine
5 temps
Menu Gourmand
77,00 €/ pers.
Mise en bouche, entrée chaude, plat chaud, fromages et 4 desserts. Notre menu le plus généreux.
Voir le détail
Mise en bouche (au choix)
Petite assiette landaise
Tataki de thon mariné et guacamole de crabe au gingembre et citron vert
Brochette de Saint-Jacques snackée au porto blanc, piperade et riz thaï
Entrée chaude (au choix)
Pavé de sandre braisé au Noilly Prat, julienne de légumes, riz basmati
Filets de rouget planchés, crème de piment d'Espelette et tian de légumes
Méli-mélo de homard, lotte et Saint-Jacques en cassolette, sauce armoricaine
Plat chaud (au choix), bouquet de légumes
Croustillant de ris de veau et suprême de pintade, petite forestière sauce au vin jaune
Filet de bœuf en croûte Wellington
Filet mignon de veau en habit de noisettes grillées, sauce aux morilles
Assiette fromagère
Brie de Meaux, Sainte-Maure de Touraine, Comté sur lit de salade, noix et pain aux graines
Farandole de 4 desserts
Croquant chocolat, délice framboise-pistache, fraisier, délice framboise-chocolat, entremets poire caramel au beurre salé, entremets exotique passion, verrine de fruits frais, brochette de fruits
Pyramide de choux et nougatine
Options des menus
Pour personnaliser votre repas.
Voir le détail
Options
Mise en bouche : 4,50 €
Intermède glacé et son alcool : 3,50 €
Plateau de 5 fromages : 2,50 € par personne
Macaron : 1,00 € pièce
Corbeille de fruits : 40,00 €
Forfait boissons soft : 3,00 € (bouteille en verre : 1,00 € par personne)
Bar de nuit boissons froides : 3,00 €
Tireuse à bière : nous consulter
Buffets-cocktail mange-debout
Des formules complètes à picorer debout, idéales pour un déjeuner d'entreprise, une inauguration ou une fête décontractée. À partir de 10 personnes.
Rôti de bœuf, gigot d'agneau aux herbes, demi-cuisse de volaille mexicaine, chips et condiments
Plateau de 3 fromages
Farandole de 3 desserts (fruitier, croquant chocolat, salade de fruits)
Avec plat chaud
Buffet Le Complet, froid et chaud
29,50 €/ pers.
3 salades, 3 charcuteries, un plat chaud avec 2 légumes, 3 fromages et 3 desserts.
Minimum 10 personnes
Voir le détail
Au menu
Assortiment de 3 salades composées
Éventail de 3 charcuteries
Plat chaud au choix : suprême de pintade farcie, cuisse de canard confite sauce bordelaise ou sauté de veau à la provençale, avec 2 légumes
Plateau de 3 fromages
Farandole de 3 desserts (fruitier, croquant chocolat, salade de fruits)
Repas du lendemain
Pour prolonger la fête en toute simplicité. Buffets livrés, sans vaisselle, sans boissons et sans pain (options disponibles).
Buffet lunch du lendemain
18,30 €/ pers.
3 salades composées, 3 viandes froides et condiments, 2 fromages, tarte ou salade de fruits.
Brunch salé-sucré
23,40 €/ pers.
Mini-viennoiseries, pains, confitures, yaourts et céréales, puis 3 salades, 2 viandes froides, 3 fromages et dessert.
Voir le détail
Côté sucré
Assortiment de 2 mini-viennoiseries
Brioche, baguette, pain aux graines
Miel, confiture, beurre
Yaourts nature et aux fruits, fromage blanc, céréales
Côté salé
Assortiment de 3 salades composées
Farandole de 2 viandes froides et condiments
Plateau de 3 fromages
Tarte ou salade de fruits
Formule barbecue ou paëlla
25,00 €/ pers.
3 salades composées, barbecue prêt à griller ou paëlla livrée chaude, 3 fromages et dessert.
Voir le détail
Barbecue (livré prêt à griller)
Saucisse, merguez, brochette de volaille
Pièce de bœuf (ou poisson), condiments
Ou paëlla (livrée chaude)
Riz, poivron, oignon, ail, petits pois
Fruits de mer, moules, crevettes, demi-cuisse de poulet, chorizo
Et aussi
Assortiment de 3 salades composées
Plateau de 3 fromages
Tarte ou salade de fruits
Options du lendemain
Pour un lendemain sans contrainte.
Voir le détail
Options
Vaisselle (couverts, assiette, verre) : 1,65 € par personne
Boissons chaudes et froides : 3,00 € par personne
Livraison : 35,00 € de l'heure, trajet aller-retour
Location barbecue avec charbon de bois ou plancha : 35,00 €
Enfants et prestataires
Des menus pensés pour les plus jeunes (de 2/3 ans à 12 ans) et pour vos prestataires (photographe, DJ, animateurs).
Menu des tout-petits
10,00 €/ enfant
Steak haché, escalope de volaille à la crème ou poisson pané, gratin, coquillettes ou potatoes, mini-fromage, yaourt à boire, bonbons, dessert.
Plateau-repas enfant
12,00 €/ enfant
Crudités, salade composée, viandes froides et charcuterie, mini-fromage, yaourt à boire, bonbons, dessert.
Menu kids-burger
14,00 €/ enfant
Petit burger viande ou poisson, mini-fromage, yaourt à boire, bonbons, dessert.
Menu burger
18,00 €/ pers.
Grand burger viande ou poisson, potatoes, mini-fromage, yaourt à boire, bonbons, dessert.
Menu enfant
20,00 €/ enfant
Hors-d'œuvre et charcuterie, steak haché, escalope à la crème ou fish and chips avec garniture, fromage, dessert.
Plateau gourmet prestataires
20,00 €/ pers.
Plateau-repas froid : salade gourmande, viandes froides, charcuteries fines, fromages, dessert, eau, sodas et jus de fruits.
Menu du jour prestataires
30,00 €/ pers.
Entrée froide, plat chaud et légumes, assiette fromagère et dessert, servi en office selon le marché.
Menus spéciaux (allergies, convictions)
Sur demande, nous préparons des menus adaptés aux allergies ou aux préférences religieuses de vos invités, au même tarif que le menu des invités.
Bar et boissons
Les boissons sont en option : vous pouvez aussi apporter les vôtres, sans droit de bouchon. Nous les servons pour vous.
Forfait boissons soft
3,00 €/ pers.
Eaux plates et gazeuses (1 bouteille pour 4), jus de fruits et sodas (1 bouteille pour 6).
Kir pétillant
4,00 €/ pers.
2 flûtes par personne.
Fontaine mojito ou planteur
6,00 €/ pers.
2 verres par personne. Version sans alcool (virgin cocktail) possible.
Cocktail Marquisette ou Lagon bleu
7,00 €/ pers.
2 flûtes par personne.
Forfait vins du Val de Loire, menu Uno
9,00 €/ pers.
1 bouteille de blanc pour 6, 1 de rouge pour 4, 1 de champagne pour 8. Sélection : Coteaux du Layon, Pouilly-Fumé, Cheverny, Sauvignon de Touraine, Saumur-Champigny, Chinon, champagne.
Forfait vins du Val de Loire, menu Gourmand
11,00 €/ pers.
Mêmes proportions et même sélection de vins de Loire. Pour les autres menus, forfait vins sur demande.
La carte : pièces cocktail, planches et plats préparés
Pour composer votre réception sur mesure ou commander des plats livrés ou à emporter. Prix unitaires du catalogue 2026.
Ce sont nos tarifs de l’année en cours. Chaque devis est unique : il tient compte du lieu, des contraintes d’accès, du nombre de personnel nécessaire et de la saison. Les prix peuvent être révisés en cours d’année selon le coût des marchandises : nous vous prévenons toujours avant.
Puis-je composer ma propre formule ?
Oui, grâce à la carte à la pièce : pièces cocktail, planches, salades, viandes, poissons, fromages et desserts. Nous vous aidons à équilibrer les quantités.
Proposez-vous des plats végétariens ?
Oui : cocktail végétarien de crudités, salade végétarienne, cassolette végétarienne en mini-cocotte, et des menus adaptés sur demande pour vos invités, au même tarif que le menu des autres convives.
Que comprend le prix d’un menu de mariage ?
Le repas, la vaisselle et le matériel, le nappage et les serviettes en tissu, le pain, les boissons chaudes au buffet et le personnel de 19h30 à 1h00. Le vin d’honneur, les boissons et le repas du lendemain sont en supplément.
